超簡単!!お庭でサクッとベーベキューしたくなったら七輪がベスト!!

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こんにちは!! てっち(@simplelike0112)です。

暖かい日は、自宅のお庭で「バーベキューしたいなぁ」って思いますね。

でもバーベキューセットを出すと、用意や掃除が大掛かりになってきます。

そんなとき、便利なのが『七輪』です。わが家はバーベキューセットがないので、七輪が大活躍しています。

今回の記事は七輪を使って、お庭でバーベキューしたお話です。七輪で炭火焼肉パーティーですね(^^♪

 

1.七輪ってどんな道具?

七輪ってどんな道具?
てっち
七輪ってどんな道具か説明するね。

七輪は家庭でなかなかお目にかかることが無いと思います。

ホルモン焼肉屋さんに入ると七輪が出てくるので、見たことはあると思いますが、自宅で持っているのは大変珍しいと思います。

七輪(しちりん、七厘)は木炭や豆炭を燃料に使用する調理用の炉である。軽量かつコンパクトで移動が容易。関西ではかんてきともいわれる。

原料は主に珪藻土で、微細な中空構造を持ち断熱性が高いため保温効果が極めて高く、本体は熱く焼けないため持ち運びに便利である。赤外線の発生量も多く熱効率が極めて高いため、燃料を節約できるという利点がある。

出典元:wikipedia

丸い形の七輪や、四角い形の七輪があります。七輪を使えば簡単に炭火焼肉を楽しめます。

3人以上で使える大きな角型の七輪もありますよ!大勢でバーベキューする方におすすめ!!

いろいろな七輪集めたよ!!

てっち
七輪はいろいろな種類があります。あたなの使いやすい七輪を探して見てね!!

①おすすめ七輪とサイズでの選び方は・・・

>>>【必見!!】おすすめの七輪は?丸型から四角まで全種類を紹介するよ!!

>>>【サイズで選ぶ】七輪の大きさどれがいい?『1人用・2人用・4人用』

②特徴のある七輪を選びたい方は・・・

>>>【可愛い】ミニ七輪が大集合!!卓上に置ける「大名コンロ」も人気!!

>>>【高級国産七輪】能登産は珪藻土削り出し・三河産は陶器製が有名!?

③業務用(店舗)にも使える七輪は・・・

>>>【業務用を使おう】店舗向けポーラスセラミックス七輪が最高な理由

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2.サクッと炭に火を付けよう

七輪ってどんな道具か分かったところで、準備にかかりましょう。

まず七輪に炭を入れます。大きな炭は金槌で半分に割って入れると良いでしょう。

入れ終わったらガストーチバーナーで炭を熱します。底の方から熱すると全体に火が回りやすいのでいいですよ~。

ガストーチバーナーがあれば火おこしがかなり楽。アウトドアでバーベキューするときも便利なので一家に1台あってもいいでしょう。

おすすめガストーチバーナーは、下記記事をご覧ください!!

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3.七輪の火力調整は?

七輪は下のほうに小窓が開いているので、小窓の開閉により空気の入ってくる量を調整できます。小窓を調整すると火力をコントロールできます。

炭にきちんと火が付いている状態であれば、小窓を開くと火力が強くなり、閉めると弱くなります。

よーく火を付けておきましょうね!!

火のつけ方は、「知らなきゃ損!?自宅で簡単に炭火焼肉する方法【七輪で焼くと美味しい】」を参考に(^^)/

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4.どんどん焼いていこう!!

てっち
火が付いたよ~みんな食べてね!!

火が付いたら後は炭火焼肉を楽しむだけ!!

子どもの大好きなウインナー、さつまいも、しいたけを焼きますよ~(^^♪

七輪炭火焼肉

 

次はお肉です。薄切り肉しか無かったので薄切り肉の焼肉です。網に引っ付くかなと思っていたのですが、意外と大丈夫でしたよ!

やわらかくて子供達も食べやすかったようで人気でした。炭火焼肉は余計な油分が落ちるので、お肉があっさりで美味しいです。

七輪炭火焼肉

 

ピーマン、玉ねぎを焼きま~す!!

七輪炭火焼肉

 

炭火焼肉でご飯といえば焼きおにぎり!!

ご飯をにぎにぎして、網の上にのせるだけで簡単ですよ。

七輪炭火焼肉

 

表面が少し硬くなるくらいまで焼けたら、醤油を両面塗って軽く焼けば出来上がり!!

おこげがとても美味しいです!!

七輪炭火焼肉
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5.日が暮れても楽しい!!

てっち
辺りが暗くなるまでバーベキューしてたよ。気づいたら日が沈んでました。

暗くなってから七輪をのぞき込むと、炭の炎がとても幻想的でした。炭の炎を見ていると、なんだか少し癒されました。

七輪炭火焼肉

「まだ火力あるからもったいないなぁ」と思ったので、残り火を利用してゆで卵を作りました。

明日の朝ごはんのおかずにしますね(^^)/

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まとめ

七輪で炭火焼肉はとても楽しくて、お肉も美味しく焼けますよ。

七輪については「【必見!!】おすすめの七輪は?丸型から四角まで全種類を紹介するよ!!」の記事をご覧ください。お気に入り見つけて!!

網で焼くのでお肉の脂が落ちてとてもヘルシーです。

七輪は少ない炭で火力が安定します。使い終わったら、少量の灰が出るだけなので効率がいいです。

七輪は洗わなくて良いので、後片付けも楽ちんです。

注意

火の始末をきちんとしましょう。炭に火が付いていたらそのままにせず確実に消火してください。

水の入った金属のバケツに、木炭バサミで燃えている炭をひとつずつ入れていけば確実に消火できますよ。

「バーベキューしたい!!」と思ったら七輪でサクッと楽しみてくださいね(^^)/

以上、「超簡単!!お庭でサクッとベーベキューしたくなったら七輪がベスト!!」の記事でした。

 

七輪は万能で炭火焼肉する以外にも、いろいろな使い方ができますよ。下記記事は七輪バーベキューについて書いてるので是非ご覧ください。

自宅の庭でホットプレートを使ってビビンパパーティしたお話です。こちらも合わせてお読みください!!

>>>ホットプレートで簡単ビビンバ!!【お庭にテントを張ってパーティー】

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