超簡単!お庭でサクッとバーベキューしたいときは、七輪を使うといいよ!!

七輪炭火焼肉
スポンサードリンク

こんにちは!! てっち(@simplelike0112)です。

暖かい日は、自宅のお庭で「バーベキューしたいなぁ」って思いますね。

でもバーベキューセットを出すと、用意や掃除が大掛かりになってきます。

そんなとき、便利なのが『七輪』です。わが家はバーベキューセットがないので、七輪が大活躍しています。

七輪炭火焼肉を楽しむ方法については、自宅でできる!七輪で炭火焼き鳥を楽しもう!!焼き鳥屋さんで食べてる気分♪と、知らなきゃ損!?自宅で簡単に炭火焼肉をする方法!!七輪で焼くお肉が最高に美味しい。の記事を見てくださいね。

今回の記事は七輪を使って、お庭でバーベキューしたお話です。七輪で炭火焼肉パーティーですね(^^♪

 

七輪ってどんな道具?

七輪は家庭でなかなかお目にかかることが無いと思います。

ホルモン焼肉屋さんに入ると七輪が出てくるので、見たことはあると思いますが、自宅で持っているのは大変珍しいと思います。

七輪(しちりん、七厘)は木炭や豆炭を燃料に使用する調理用の炉である。軽量かつコンパクトで移動が容易。関西ではかんてきともいわれる。

原料は主に珪藻土で、微細な中空構造を持ち断熱性が高いため保温効果が極めて高く、本体は熱く焼けないため持ち運びに便利である。赤外線の発生量も多く熱効率が極めて高いため、燃料を節約できるという利点がある。

wikipediaより引用

丸い形の七輪や、四角い形の七輪があります。七輪を使えば簡単に炭火焼肉を楽しめます。

僕の祖母は、火鉢や七輪でお餅を焼いたりしていたので昔からとても良く知っていました。そんな七輪を使って炭火焼肉をします(^^)/

 

3人以上で使える大きな角型の七輪もありますよ!

大勢でバーベキューする方におすすめです。

サクッと炭に火を付けよう

さて、七輪ってどんな道具か紹介が終わったところで、さっそく準備です。

まず七輪に炭を入れます。大きな炭は金槌で半分に割って入れましょう。

入れ終わったらガスバーナーで炭を熱します。底の方から熱すると全体に火が回りやすいのでいいですよ~。

 

七輪は下のほうに小窓が開いているので、小窓の開閉により空気の入ってくる量を調整できます。小窓を調整すると火力をコントロールできます。

炭にきちんと火が付いている状態であれば、小窓を開くと火力が強くなり、閉めると弱くなります。

よーく火を付けておきましょうね!!

火のつけ方は、知らなきゃ損!?自宅で簡単に炭火焼肉をする方法!!七輪で焼くお肉が最高に美味しい。を参考に(^^)/

スポンサードリンク
 

どんどん焼いていこう!!

火が付いたら後は炭火焼肉を楽しむだけ!!

子どもの大好きなウインナー、さつまいも、しいたけを焼きますよ~(^^♪

七輪炭火焼肉

 

次はお肉です。薄切り肉しか無かったので薄切り肉の焼肉です。網に引っ付くかなと思っていたのですが、意外と大丈夫でしたよ!

やわらかくて子供達も食べやすかったようで人気でした。炭火焼肉は余計な油分が落ちるので、お肉があっさりで美味しいです。

七輪炭火焼肉

 

ピーマン、玉ねぎを焼きま~す!

七輪炭火焼肉

 

炭火焼肉でご飯といえば焼きおにぎり!!

ご飯をにぎにぎして、網の上にのせるだけで簡単ですよ。

七輪炭火焼肉

 

表面が少し硬くなるくらいまで焼けたら、醤油を両面塗って軽く焼けば出来上がり!!

おこげがとても美味しいです!

七輪炭火焼肉

辺りが暗くなるまでしてたよ~

気が付いたら、日が沈み暗くなっていました。

暗くなってから七輪をのぞき込むと、炭の炎がとても幻想的でした。炭の炎を見ていると、なんだか少し癒されました。

「まだ火力あるからもったいないなぁ」と思ったので、残り火を利用してゆで卵を作りました。

明日の朝ごはんのおかずにしますね(^^)

七輪炭火焼肉

まとめ

七輪で炭火焼肉はとても楽しくて、お肉も美味しく焼けますよ。

網で焼くのでお肉の脂が落ちてとてもヘルシーです。

七輪は少ない炭で火力が安定します。使い終わったら、少量の灰が出るだけなので効率がいいです。

七輪は洗わなくて良いので、後片付けも楽ちんです。

注意しなければならないことは火の始末をきちんとすることです。炭に火が付いていたらそのままにせず、水の入った金属のバケツに、木炭バサミで燃えている炭をひとつずつ入れていき消火しましょう。

あなたも「バーベキューしたい!!」と思ったら七輪でサクッと楽しみましょう!!

 

次の記事>>>今日は父の日。家族が七輪でバーベキューを開いてくれました!!

スポンサードリンク
七輪炭火焼肉

ABOUTこの記事をかいた人

マイペースブロガー/妻と娘と息子の4人家族/大阪府在住/雑記ブログ「シンプルに好きなこと。」運営/嫌いな言葉:忙しい/お金よりも時間が大切/買ったもの・子育て・生活スタイル・お出かけ・趣味(DIY・家庭菜園)・グルメ&スイーツ・働き方・ブログ運営の情報発信中!!/このブログが事典のようになることを夢に見ている☆